Новости хлебопечения

Часто можно услышать, что “бездрожжевой” хлеб на закваске полезнее обычного. Но так ли это на самом деле?

Эксперты раскрыли простой способ, который помогает сохранить свежесть хлеба на несколько дней дольше

Не просто земля под ногами…

Комплекс бывшего Новокуйбышевского хлебозавода №2, расположенный на улице Суворова, 4, снова появился на торгах

За последние 35 лет производство этого зерна сократилось в 15 раз

Что общего между Рыбинском и Чикаго? Не поверите – хлеб.

Вкус жизни: в козельском Губине возрождают традиции выпечки ремесленного хлеба

Открытие первого в столице пищевого технопарка на улице Рябиновой, 44 стало важным событием для городской экономики:

Рынок замороженной выпечки продолжает расти

Новые вкусовые впечатления стали важны, в том числе, для молодежной аудитории

Минсельхоз заявил, что ситуация с хлебом и мукой в России стабильная