Новости хлебопечения
При этом малые производители будут вынуждены уйти с рынка
ФАС займется мониторингом стоимости свежего хлеба
Весенняя посевной кампании набирает обороты. Оценивать виды на урожай весной — дело неблагодарное, но и без прогнозов тоже никак — они дают возможность вовремя «подстелить соломки».
Французский хлеб без вреда: диетолог раскрыла секрет полезной выпечки
Сергей Поздняков, начинающий предприниматель, поделился, что идея открыть пекарню возникла у него не случайно
В «Экспоцентре» открылись Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков MODERN BAKERY MOSCOW|CONFEX 2025 и выставка для индустрии готовой еды GOTOVO 2025
Треугольный хлеб… Сколько вкусного в этом словосочетании. Особенно, если хлебушек с пылу с жару.
Производство ржаной муки и хлеба в России снижается из-за сокращения посевных площадей и падения спроса на черный хлеб
Из-за нехватки снега в России может погибнуть урожай
Сургутский хлебозавод расширил ассортимент товаров новой выпечкой, добавив в перечень выпускаемых товаров специальный витаминизированный хлеб для детей, кексы с тремя сладкими вкусами и слойки двух видов.
В России в очередной раз выросли цены на хлеб. Согласно данным Приморскстата, в феврале стоимость продукции увеличилась на 3–5 %. В местных пекарнях это связывают с возросшей нагрузкой на бизнес, а крупные производители указывают на целый ряд факторов, которые постепенно приводят к удорожанию.
