Пресс-центр
Представители отрасли хлебопечения рассказали, как предприятия выживают в условиях дефицита кадров, какие закваски используют хлебозаводы и малые пекарни, а также о перспективах отрасли
Ожидаемое повышение цен на услуги ЖКХ с начала июля 2025 года, по заявлениям хлебопекарных предприятий Махачкалы, может послужить причиной очередного подорожания хлеба и хлебобулочной продукции.
Врио губернатора НАО Ирина Гехт познакомилась с важнейшим предприятием города и его коллективом. Чем нарьян-марский хлеб отличается от хлеба в других регионах и почему главное правило сотрудников – всегда быть в хорошем настроении?
Студент из Воронежского государственного университета инженерных технологий стал одним из 50 топ-конкурсантов Всероссийского конкурса «Стартап как диплом», организованного Минобрнауки России.
По поручению Председателя Народного Собрания Республики Дагестан Заура Аскендерова, заместитель председателя Комитета НС РД по аграрным вопросам, природопользованию, экологии и охране окружающей среды Девлетхан Алиев совместно с членами Молодежного парламента при НС РД провели выездное мероприятие на Махачкалинском хлебозаводе №3.
Несмотря на мировой тренд и растущий спрос, производство безглютенового хлеба в России пока остается нишевым направлением. Об этом рассказал президент Российского Союза пекарей Дмитрий Семенов
Ученики СОШ села Зубовка побывали на местном предприятии, где познакомились со спецификой производства важнейшего в нашей стране пищевого продукта
«Волконский» 17 июня в здании Московского Дома Книги (Камергерский переулок, 5/7с1) откроет новую пекарню-кондитерскую.
Цена на социальный хлеб в Южной Осетии пока остается прежней. Решение о ее пересмотре находится в ведении правительства, сообщил директор южноосетинского предприятия хлебобулочных изделий Вадим Цховребов.
Продажи картофеля упали в восемь раз, а хлеба, макарон и круп, напротив, выросли на 6, 5 и 3% соответственно, следуют из данных Института народно-хозяйственного прогнозирования РАН за первый квартал 2025 года. Эксперты считают, что такое перераспределение произошло на фоне значительного роста цен на картофель.
Улан-Удэнская компания по производству хлеба и хлебобулочных изделий открывает производство в Маньчжурии
