Кондитер из Карелии взяла серебро на Международном Чемпионате по антигравитационным тортам
Чемпионат GRAVITYCAKE по кондитерскому и хлебопекарному искусству прошел на ВДНХ в Москве.
В событии приняли участие кондитеры из России и Беларуси. 140 кондитерских шедевров были представлены в пяти номинаций: арт-хлеб, одноярусный торт и многоярусный торт, скульптурный торт и антигравитационный торт. Тема этого года – «Россия объединяет».
Бессарабова Оксана представила свой торт в номинации «Антигравитационный торт».
«Я долго думала, как передать красоту и единство нашей культуры, и выбрала магию русского театра. Мой проект «Театр в России» – это не просто торт. Это целое представление, которое продумано до мелочей. Спецэффекты: музыкальное сопровождение и атмосферная подсветка. Динамика: один из ярусов торта вращается! Ручная работа: лепка персонажей и использование множества техник декора», – поделилась Оксана.
Программа чемпионата включала выставку конкурсных тортов и арт-хлеба, мастер-классы и лекции для профессионального сообщества. Также прошла «Битва тортов» – командный конкурс по созданию ВАУ-тортов в ограниченное время. Судейство провёл Константин Ивлев, который присутствовал на площадке и отметил высокий уровень представленных работ.
«Это огромная личная победа и подтверждение того, что нет ничего невозможного, когда ты по-настоящему влюблен в свое дело», – добавила девушка.
