Форум «Хлебное дело 2022»: получите эффективные инструменты адаптации производства в хлебопекарной и кондитерской отрасли
Какие изменения ждут хлебопекарную и кондитерскую промышленность в 2023? Как реорганизовать производство и работу с поставщиками, чтобы ваш товар лежал на полках? Нужны ли ЗОЖ продукты покупателям? Как оптимизировать рецептуру под условия рынка?
Ответы на эти и не только эти вопросы вы получите на VII Всероссийском Форуме хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело - 2022».
Форум полезен собственникам, руководителям и специалистам хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Программа состоит из 4 основных блоков: - развитие рынка отрасли, - импортозамещение ингредиентов и изменение рецептур, - обеспечение оборудования и новые технологии, - ЗОЖ тренды.
Дата: 11 октября 2022 г.
Место: ЦВК Экспоцентр, Москва
Организаторы: Конгрессно-выставочная компания «Империя Форум», ЦВК Экспоцентр, при поддержке Союза производителей пищевых ингредиентов.
Участвуя в форуме, Вы:
- получите актуальную аналитику по изменениям и прогнозам развития хлебопекарной и кондитерской промышленности на 2023 год;
- обменяетесь с коллегами опытом по адаптации технологии производства к условиям турбулентности;
- узнаете, как заменить импортное сырье, ингредиенты и оборудование на доступные отечественные и импортные аналоги;
- получите быстрые и эффективные способы оптимизации производства хлебопекарных и кондитерских изделий.
В форуме примут участие ведущие аналитики, практики и эксперты рынка, среди которых:
- Алексей Лялин, Президент Российского союза пекарей;
- Татьяна Савенкова, Президент Союза производителей пищевых ингредиентов, г. Москва;
- Сергей Краус, председатель правления Союза Производителей Пищевых Ингредиентов, вице-президент Российского союза пекарей, г. Москва;
- Ольга Ильина, Ректор НОЧУ ДПО «Международная промышленная академия», г. Москва;
- Олег Данилов, Директор по развитию категорий ОАО «КАРАВАЙ» г. Санкт-Петербург;
- Денис Минькин, Генеральный директор АО «Шебекинский машиностроительный завод» Белгородская область, г. Шебекино;
- и многие другие представители хлебопекарных компаний, компаний по производству оборудования и ведущих аналитических агентств.
