Новости хлебопечения

Изменения в законодательстве пищевой отрасли в ноябре 2024 года
Изменения в законодательстве пищевой отрасли в ноябре 2024 года
27 ноября 2024, 07:07

В ноябре 2024 году произошли значительные изменения в пищевом законодательстве РФ и странах ЕАЭС

ХЛЕБНАЯ ЛЕПЕШКА: КУЛИНАРНАЯ ТРАДИЦИЯ ЭПОХИ НЕОЛИТА С 9000-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ
ХЛЕБНАЯ ЛЕПЕШКА: КУЛИНАРНАЯ ТРАДИЦИЯ ЭПОХИ НЕОЛИТА С 9000-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ
26 ноября 2024, 15:12

ХЛЕБНАЯ ЛЕПЕШКА: КУЛИНАРНАЯ ТРАДИЦИЯ ЭПОХИ НЕОЛИТА С 9000-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ

Не батоном единым: как меняются пристрастия россиян к хлебу
Не батоном единым: как меняются пристрастия россиян к хлебу
26 ноября 2024, 14:50

И какие новинки сегодня появляются на прилавках пекарен и на наших столах

После пожара в пекарне с хлебом усть-майцам помогут амгинцы
После пожара в пекарне с хлебом усть-майцам помогут амгинцы
26 ноября 2024, 14:42

Глава Усть-Майского района Александр Азаров взял под личный контроль ситуацию с обеспечением хлебом жителей поселка Усть-Мая, села Петропавловск и участка Троицк, которые из-за сгоревшей 26 ноября пекарни СППК «Усть-Мая» остались без важнейшего продукта питания, 

Омский «Сибхлеб» в 17 раз увеличил свой уставный капитал
Омский «Сибхлеб» в 17 раз увеличил свой уставный капитал
26 ноября 2024, 14:38

В омском «Сибхлебе» резко вырос уставный капитал

Белгородцы жалуются на цены на хлеб
Белгородцы жалуются на цены на хлеб
26 ноября 2024, 14:36

Белгородцы жалуются на цены на хлеб. Обсуждение на эту тему развернулось в соцсети

Разнообразие муки и ее влияние на качество хлеба: что нужно знать потребителям
Разнообразие муки и ее влияние на качество хлеба: что нужно знать потребителям
26 ноября 2024, 14:33

Хлеб занимает важное место в рационе людей по всему миру, несмотря на то что в некоторых регионах, таких как Чукотка в России, его потребление менее распространено. Однако на глобальном уровне зерновые культуры произрастают практически повсюду. На сегодняшний день рынок предлагает множество видов муки, включая пшеничную, овсяную, нутовую, рисовую и кукурузную. 

«Аютинский хлеб» инвестировал ₽2 млрд в расширение производства
«Аютинский хлеб» инвестировал ₽2 млрд в расширение производства
26 ноября 2024, 14:28

Донской производитель хлеба «Аютинский хлеб» (г. Шахты) инвестировал свыше 2 млрд руб. в модернизацию и расширение производства

Первый магазин «Челны-хлеб», открывшийся 25 лет назад, сменил вывеску
Первый магазин «Челны-хлеб», открывшийся 25 лет назад, сменил вывеску
25 ноября 2024, 14:24

Новые владельцы ТД «Челны-хлеб», башкирская компания «Батыр», сменили вывеску на первом супермаркете семьи Юнусовых. Сегодня бывший магазин челнинской сети работает под вывеской «Байрам».