Новости хлебопечения

Фракция партии «Справедливая Россия — За Правду» во главе с Сергеем Мироновым внесла в Госдуму законопроект, предлагающий снизить ставку НДС на социально значимые продукты питания с 10% до 5%. 

Миасская торговая сеть «Флагман» подписала декларацию о стабилизации цен на хлеб, молоко и сахар. Кроме того, компания обязуется постоянно поддерживать наличие этих товаров в магазинах.

Новый инвестор хлебозавода ООО «Белевская пастила» является одним из крупнейших производителей натуральных кондитерских изделий в стране. На хлебозаводе уже запущено производство яблочной пастилы и полностью сохранен кадровый состав с численностью порядка 100 человек.

Ажурные блины, пышные пироги или хлеб с хрустящей корочкой — особенно приятно, когда знаешь, что всё это приготовлено из местной муки. В этом году Пермский мукомольный завод празднует юбилей — 70 лет! За это время здесь произвели более 9 миллионов тонн муки, которую любят в самых разных уголках России.

НДС хотят снизить на мясо, молоко, яйца, хлеб, детское питание, овощи и фрукты, ягоды, морепродукты и другую еду.
Депутаты объяснили свою инициативу тем, что в последние годы в стране происходит «нездоровый рост цен».

Новый сорт хлеба — ремесленный — впервые начали печь в ДНР. 

Владелец холдинга «Коломенский» Алексей Тулупов предупреждает об угрозе банкротства производителей хлебобулочных изделий в России при введении прямого регулирования цен. Маржинальность производителей невысока, в отличие от торговых сетей.

Предприятия хлебопекарной отрасли Ростовской области в начале 2025 года значительно расширили долю премиального сегмента в общем объеме продукции. По итогам первого квартала такие сорта заняли уже 15% всего производства. 

Аромат пиццы оказался самым желанным у россиян среди всей выпечки. 

В мае акции компании АО «Агентство по развитию рынка продовольствия», к которому относится, в том числе и Карпинский хлебокомбинат, в очередной раз были выставлены на торги