Новости хлебопечения

Смена собственника не повлияла на производственную деятельность предприятия.

Российский завод пищевого оборудования АВРОРА (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») выпустил первое оборудование из новой линейки машин для упаковки штучных изделий в пакеты – упаковочный автомат мод. УА-720. Компактность и гибкость настроек автомата делают его идеально подходящим для небольших пищевых производств.

Уникальный для России прибор, упрощающий анализ брожения пищевых сред, позволит сделать производство хлебобулочных изделий более гибким. Прибор также будут применять в исследовательских целях в лабораториях высших учебных заведений.

Чувашия и Таджикистан на международном экономическом форуме «Россия — Исламский Мир: KazanForum» заключили соглашение в области мукомольного производства. За счет соглашения регион увеличит производство зерна и муки, а также нарастит объемы экспорта.

Министерство здравоохранения в очередной раз обратило внимание на проблему йододефицита у населения России.

Роскачество проверило 12 традиционных видов хлеба на соответствие стандартам безопасности, а также опережающим стандартам Роскачества.

Инвестиционный холдинг Шмаковых «VIRIDIAN» сообщил о крупной сделке по продаже бизнеса.

19-22 марта 2024 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» пройдет 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex.

Уникальный для России прибор, упрощающий анализ брожения пищевых сред, позволит сделать производство хлебобулочных изделий более гибким.

Новая образовательная программа от СПИУПТ предназначена для собственников и руководителей хлебопекарных предприятий.