Пресс-центр

Ученые ЮУрГУ наделили хлеб и йогурт антиоксидантными свойствами
Ученые ЮУрГУ наделили хлеб и йогурт антиоксидантными свойствами
28 января 2025, 17:33

Ученые ЮУрГУ смогли внедрить в пищевые дрожжи мощный антиоксидант – куркумин, который может использоваться при производстве кисломолочной и хлебобулочной продукции

Инвестиции со вкусом: Режевской хлебокомбинат с господдержкой открыл новый склад и запустил производство слоеных булочек
Инвестиции со вкусом: Режевской хлебокомбинат с господдержкой открыл новый склад и запустил производство слоеных булочек
28 января 2025, 17:30

Благодаря модернизации он увеличит суточный объем производства до 120 тонн

Уровень цен на буханку хлеба в магазинах города Брянска достиг 50 рублей
Уровень цен на буханку хлеба в магазинах города Брянска достиг 50 рублей
28 января 2025, 17:27

но это изменение не вызвало широкого общественного интереса, за исключением маршрутчиков

Учёные научились ферментировать белок для веганов из чёрствого хлеба
Учёные научились ферментировать белок для веганов из чёрствого хлеба
28 января 2025, 17:24

Чёрствый хлеб стал источником экологически чистого растительного белка

Сахалинцы скупили хлеб в магазинах, испугавшись метели
Сахалинцы скупили хлеб в магазинах, испугавшись метели
28 января 2025, 17:19

В некоторых торговых точках выстроились очереди. Также идёт "охота" на сахар и крупы

Президент Российского Союза пекарей вошел в состав Совета при Общественной палате
Президент Российского Союза пекарей вошел в состав Совета при Общественной палате
28 января 2025, 10:03

Президент РСП  Дмитрий Семенов вошел в состав Координационного совета по развитию предпринимательства Общественной палаты РФ

В поселке Копысь заработала уникальная пекарня
В поселке Копысь заработала уникальная пекарня
27 января 2025, 21:36

В городском поселке Копысь Витебской области открылась «Своя пекарня». Здесь в том числе пекут хлеб по рецептам времен Великой Отечественной войны

Жители Рязани купили на ярмарках выходного дня 4 тонны хлеба и выпечки
Жители Рязани купили на ярмарках выходного дня 4 тонны хлеба и выпечки
27 января 2025, 17:30

25 января в Рязани состоялись ярмарки выходного дня, в которых приняли участие 160 производителей, включая фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств. 

Россия с 29 января понизит экспортную пошлину на пшеницу
Россия с 29 января понизит экспортную пошлину на пшеницу
27 января 2025, 17:27

Пошлина на экспорт пшеницы и меслина (смесь пшеницы и ржи) из РФ с 29 января 2025 года будет понижена до 4 тыс. 430,1 рубля против действующей ставки в размере 4 тыс. 699,6 рубля за тонну