Пресс-центр
БКХ «Коломенский», крупнейший производитель хлеба в России, 26 марта зарегистрировал компанию — ООО «Продинвест». Ее основной вид деятельности — производство готовых блюд.
Стоимость зерна в 2025 году даже не доросла до уровня 2021 года
В округе контролируют производство хлебобулочных изделий
Российский союз пекарей обратился к председателю правительства РФ Михаилу Мишустину с просьбой исключить хлеб и хлебобулочные изделия со сроком годности более 5 суток из эксперимента по маркировке
Дмитрий Семенов попросил исключить хлеб со сроком годности более 5 суток из эксперимента по обязательной маркировке, иначе это может привести к росту затрат хлебопеков
Самое «жаркое» место в поселке Высоковском — местная пекарня, которая существует уже 65 лет
В Петербурге сеть пекарен «Хлебник» обогнала по количеству точек многолетнего лидера – «Булочные Ф. Вольчека»
Учредитель пекарни «Беккер» Трофим Исаев ликвидирует компанию ООО «Беккер Джой». Решение о ликвидации было принято 12 марта 2025 года
Пермская хлебопекарня «Япечка» Ирины Раю, супруги экс-президента ФК «Амкар» Валерия Чупракова, отчиталась о финансовых итогах деятельности в 2024 году. Хлебопекарня получила 33,7 млн руб. убытка, тогда как в 2023 году организация закончила с 7,1 млн руб. чистой прибыли.
В Казанском районе Тюменской области заготовлено 12,3 тыс. мешков с песком и километр пленки
В России традиционно едят много хлеба, выпечки и макарон. Согласно данным Росстата, россияне на 18% превышают рекомендованную медиками норму в 96 кг на человека в год. В то же время в 59 регионах страны стали есть на 2,6% меньше мучных изделий, их замещают яйцами, мясом, овощами и фруктами.
