Новости и события Союза
В 2016 году профессиональный радиоведущий и музыкант из Петропавловска-Камчатского Максим Кассап открыл эко-пекарню вместе с супругой Василисой, чтобы кормить земляков живым хлебом на заквасках, без дрожжей, разрыхлителей и улучшителей.
Постновогодний блиц с президентом Российского Союза пекарей
Сеть пекарен ООО «НАШ ХЛЕБ» из Башкортостана - одно из самых стабильных предприятий на территории Белебеевского района и города Белебей, а его директор Диляра Башарова - победитель Всероссийского конкурса «Женщина – директор года».
2025 год был непростым и напряженным, но, безусловно, продуктивным и насыщенным событиями. И он показал главное: насколько мы с вами сильны, когда над общими задачами трудимся все вместе, поддерживая и ободряя друг друга.
Дмитрий Семенов посетил «Каравай-СВ»
В хлебопекарной отрасли простых времен не бывает, поэтому в
ней остаются лишь те, для кого хлебопечение – призвание и дело
всей жизни.
Стало известно, где в России производят инновационно-традиционный хлеб
Ровно месяц назад, 27 октября, в одном из крупнейших российских предприятий по выпуску пищевых и кормовых ингредиентов – АО «Партнёр-М» - сменился генеральный директор: преемником Василия Пономарёва стал его сын, 34-летний Артём Пономарёв.
Стало известно, сколько хлеба в год съедает каждый россиянин
Основатель и генеральный директор смоленского ООО «Хлебная Мануфактура», вице-президент Российского Союза пекарей Андрей Сущенко меньше чем за 20 лет построил предприятие, специализирующееся на ремесленном хлебе по авторским рецептам, где гордятся каждой испеченной булочкой как произведением искусства и умудряются обходиться без торговых сетей.
