Пресс-центр

Резидент Арктической зоны РФ запустил в Архангельске новое хлебопекарное производство

Приказом Росстандарта от 18.12.2024 № 1933-ст утвержден ГОСТ Р 71883-2024 "Промышленность мясная. Порядок разработки программы управления аллергенами на предприятиях мясной промышленности".

приглашение на наш ежегодный бесплатный вебинар на тему: «Профессиональный обзор основных изменений законодательства пищевой отрасли»

В проект вложили 105 миллионов рублей.

Тула для многих ассоциируется с самым ароматным и вкусным угощением – знаменитым пряником. А какого производителя выбрать? Того, кто за качество отвечает!

По оценке АЦ «Русагротранса», в 2024 году экспорт российского зерна, включая страны ЕАЭС, достиг исторически рекордных 72 млн тонн

"Это не просто опыт, а возможность понять, каким был хлеб в годы войны", – поделились учащиеся агропромышленного колледжа

В феврале 2025 года запланированы следующие выставки и конференции, которые будут интересны представителям пищевых предприятий

С 1 марта 2026 года аграрии смогут получать государственную поддержку в режиме онлайн благодаря новой информационной системе

Губернатор НАО утвердил новый порядок поддержки производителей хлебобулочных изделий, в котором учтён рост стоимости сырья и логистики. 

Ученые ЮУрГУ смогли внедрить в пищевые дрожжи мощный антиоксидант – куркумин, который может использоваться при производстве кисломолочной и хлебобулочной продукции