Пресс-центр

Ученые ЮУрГУ смогли внедрить в пищевые дрожжи мощный антиоксидант – куркумин, который может использоваться при производстве кисломолочной и хлебобулочной продукции

Благодаря модернизации он увеличит суточный объем производства до 120 тонн

но это изменение не вызвало широкого общественного интереса, за исключением маршрутчиков

Чёрствый хлеб стал источником экологически чистого растительного белка

В некоторых торговых точках выстроились очереди. Также идёт "охота" на сахар и крупы

Президент РСП  Дмитрий Семенов вошел в состав Координационного совета по развитию предпринимательства Общественной палаты РФ

В городском поселке Копысь Витебской области открылась «Своя пекарня». Здесь в том числе пекут хлеб по рецептам времен Великой Отечественной войны

25 января в Рязани состоялись ярмарки выходного дня, в которых приняли участие 160 производителей, включая фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств. 

Пошлина на экспорт пшеницы и меслина (смесь пшеницы и ржи) из РФ с 29 января 2025 года будет понижена до 4 тыс. 430,1 рубля против действующей ставки в размере 4 тыс. 699,6 рубля за тонну

Хлебные конфеты и хлебный суп могут появиться в Пскове, сообщил владелец хлебопекарни «С неба хлеб» Язепс Юстс

В Южно-Уральском госуниверситете (ЮУрГУ, Челябинск) придумали хлеб и йогурт с антиоксидантными свойствами, которые помогают вести профилактику рака.