Деньги на тесте. Сколько зарабатывают кубанские хлебозаводы?
Какие производства приносят наибольшую прибыль своим владельцам
В Краснодарском крае сконцентрировано большое количество крупных и мелких производств хлеба и изделий так или иначе связанных с со сферой хлебопечения.
Приведены данные сервиса «Контур.Фокус», чтобы ранжировать производителей по величине выручки — от 300 миллионов рублей.
«Краснодарский Хлебозавод» № 6
Самым крупным по показателям доходности стало АО «Краснодарский завод № 6. Существует предприятие с 1992 года. Тогда им владела администрация Краснодара в лице департамента муниципальной собственности. В 2008 году производство ушло в частные руки и было преобразовано из МУП в акционерное общество. Сейчас им владеет торговый дом „Каравай Кубани“, а генеральным директором является Наталья Ястребова.
По итогам 2024 года (отчетности за 2025 год пока в открытом доступе нет) АО показало выручку в 2,7 миллиарда рублей, чистая прибыль превысила 119 миллионов рублей.
На предприятии, по данным сервиса «Контур.Фокус», трудоустроено более 600 человек, а средняя заработная плата там составляет 96 тысяч рублей.
Еще одним активом «Каравая Кубани» является «Пашковский хлебозавод». Обанкротившееся предприятие выкупили в 2023 году за 115 миллионов рублей, бенефициаром завода выступал депутат ЗСК Владимир Харламов.
Правда, двумя годами ранее мэрия Краснодара обещала вывести «Пашковский хлебозавод» из банкротства.
На тот момент мэр Краснодара Евгений Первышов говорил, что «предприятие надо спасать» и «оно имеет стратегическое значение».
Задолженность компании тогда составляла 11,5 миллиона рублей. Сам завод остановил выпуск продукции в 2021 году. А сотрудников отправили в отпуск без содержания с последующим увольнением. В 2024 году предприятие снова выставили на торги, но уже за 20 миллионов рублей.
Также с Краснодарским хлебозаводом № 6 связана история с уголовным делом о двойном убийстве.
«Сочинский хлебокомбинат»
Акционерное общество учредили в 2006 году. Производство принадлежит государству в лице Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Помимо хлеба там производят квас и кондитерские изделия.
Продукция этого комбината поставляется в города Краснодарского края, Ростовской области, в Крым и республику Абхазия. Само производство входит в список системообразующих и пользуется мерами государственной поддержки.
А в 2017 году на территории комбината испекли «самое большое монолитное хачапури по-аджарски». Изделие получилось длиной в 2,3 метра, шириной и весом в 37,5 килограмма. Это даже записали в Книгу рекордов России.
За 2024 год выручка компании составила 1,9 миллиарда рублей, а чистая прибыль — превысила 26 миллионов рублей. На самом производстве трудоустроено более 630 человек. А средняя зарплата там составляет 61 тысячу рублей.
«Хлебокомбинат Лавина»
Это армавирская организация, которой единолично владеет Вильям Лазарев. Выручка комбината за 2024 год составила 1,6 миллиарда рублей, а чистая прибыль — 1,3 миллиона. На предприятии трудоустроено 49 человек.
Компания ежегодно заключает десятки контрактов на поставку продуктов питания в подведомственные министерству здравоохранения учреждения. Также продукция комбината поставляется в Ставропольский край и республику Адыгея.
Вильяму Лазареву также принадлежит «Курганинский хлебокомбинат», учрежденный в 2024 году. С апреля и по конец года компания получила выручку в 175 миллионов рублей, а чистую прибыль — в 3,5 миллиона рублей. Еще один актив — ООО «Вкус наш» в Курганинске. Компания занимается торговлей пищевыми продуктами. За 2024 год она получила выручку в 136 миллионов, а прибыль составила 19,9 миллиона рублей.
Также в 2024 году он учредил ООО «Казачий хлеб» в Ставропольском крае. Это производство хлеба и кондитерских изделий. Выручка по итогам первого года работы составила 26 миллионов рублей.
«Анапский хлебокомбинат»
Акционерное общество учредили в 1996 году. За 2024 год компания заработала чистыми более 16 миллионов рублей при выручке в 618,1 миллиона. 51% доли в уставном капитале принадлежит департаменту перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Еще 42% — Драгаловой Валентине. Она пробовала избираться в ЗСК в 2002 году, и дважды в совет города — 2010 и 2015 годах. В 2010 году ей отказали в регистрации, а в 2012 году она выбыла уже после регистрации.
На заводе, который принадлежит акционерному обществу, она работает с 1973 года и является почетным пекарем России. В 2014 году депутаты ЗСК поднимали вопрос об отстранении Драгаловой от должности гендиректора хлебокомбината. Причина: предприятие не выполняет мероприятий по исполнению майских указов президента.
Также в заявлении ЗСК говорилось, что на владелицу завода постоянно жаловались бывшие акционеры. По их словам, Драгалова и члены ее семьи неправомерно приобрели пакет акций хлебокомбината.
Также небольшие доли в акционерном обществе есть у Светланы Драгаловой (2% и Сергея Ендовицкого (0.01%). Ендовицкий был депутатом ЗСК IV и V созывов (сейчас в ЗСК VII созыв). Гендиректором завода является другой бывший депутат ЗСК Сергей Чвикалов. Его полномочия истекли в 2022 году.
Продукция комбината поставляется по госконтрактам в различные учреждения краевого министерства здравоохранения и детские санатории.
«Хлеб-Сервис»
Это производство хлеба зарегистрировано в Геленджике в 2012 году. Выручка компании по итогам 2024 года составила 660 миллионов рублей. а чистая прибыль — 1,6 миллиона рублей. Владеет компанией армавирский бизнесмен Карен Джанунц.
Ему также принадлежит «Геленджикский хлебозавод» (выручка по итогам 2024 года составила 21 миллион рублей, а прибыль — 590 тысяч рублей), «Новокубанский хлебокомбинат» (выручка — 292 миллиона рублей, а чистая прибыль 578 тысяч рублей), ООО «Геленджикский хлеб» (новая организация, основанная в 2026 году).
В сама «Хлеб-Сервисе» трудоустроено около 240 человек, а средняя зарплата там составляет 76 тысяч рублей. Периодически компания заключает небольшие контракты на поставку хлеба в учреждения системы здравоохранения Краснодарского края.
ОАО «Ахтырский хлебозавод»
Само предприятие учредили в 1994 году в Абинском районе. Генеральным директором там является абинский депутат от «Единой России» Сергей Сериков.
За 2024 года компания показала выручку в 385 миллионов рублей, а чистая прибыль составила 33,9 миллиона рублей. Там числится 217 сотрудников, а средняя зарплата составляет 37 тысяч рублей.
Хлебозавод на постоянно основе выигрывает тендеры на поставку продукции в Ахтырский центр помощи детям, которые остались без попечения родителей. Цена госконтракта (рассчитан на полугодие) варьируется от 100 до почти 200 тысяч рублей. Также продукция завода поставляется в Абинский центр реабилитации инвалидов «Лепрозорий» министерства здравоохранения Краснодарского края.
100% доли в уставном капитале принадлежит инвестиционной ОАО «Инвестсервис», которая ранее была связана с ОАО «Кубаньхлебпродукт» — это бывший учредитель торгового дома «Каравай Кубани». «Кубаньхлебпродукту» ранее принадлежала и доля в ОАО «Инвестсервис».
ООО «Кисловодский хлебозавод»
Несмотря на название, компания зарегистрирована в Армавире. Ее единственным владельцем является Ангелина Лазарева. За 2024 год компания получила выручку в 381,7 миллиона рублей, чистая прибыль составила 905 тысяч рублей. В организации, по данным системы «Контур.Фокус», работают 11 сотрудников.
Также Ангелине Лазаревой принадлежит ООО «Новороссийский хлеб». Саму компанию учредили в 2019 году. И через нее Ангелина Лазарева связана с Вильямом Лазаревым, который владеет «Хлебокомбинатом Лавина». Связывает их Вячеслав Руссу. Он был директором «Новороссийского хлеба» и «Армавирского пищекомбината Лавина».
Ликвидатором последнего является как раз Вильям Лазарев.
«Хлебзавод Тихорецкий»
Компанию учредили в 2007 году. В 2024 году завод получил прибыль в 5,9 миллиона рублей при выручке в 300 миллионов.
Сейчас ее учредителем является Николай Лоцманов — отец Дмитрия Лоцманова (депутата «Единой России»). Лоцманов младший дважды попадал в рейтинги Forbes: на 39 место в 2020 году в списке госслужащих с самыми высокими доходами и на 42 место рейтинга богатейших госслужащих и депутатов в 2019 году.
Дмитрий Лоцманов с 2011 по 2021 годы занимал пост генерального директора ООО «АПК „Кубаньхлеб“ (компания его отца, крупнейшая агропромышленная компания района). В 2017 году он избрался депутатом в ЗСК, с 2021 года стал депутатом Государственной думы.
Его отцу, помимо хлебозавода в Тихорецком районе, принадлежат производство шоколада и кондитерских изделий ООО «Кубаньхлеб», ООО имени Кирова (компания по выращиванию зерновых культур), ООО «Кубаньагро-Фаста» (выращивание однолетних культур, ООО «Тон» (аренда и управление арендованным имуществом). Чуть меньше 49% доли в уставном капитале последней компании принадлежит супруге Лоцманова-старшего — Татьяне.
Самый прибыльные активы семьи — это ООО «Кубаньагро-Фаста» (чистая прибыль в 243 миллиона рублей в 2024 году) и ООО имени Кирова (199 миллионов рублей прибыли за 2024 год).
