Пресс-центр
Журнал издается с 1996 года и включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов ВАК РФ, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан и Российский союз пекарей договорились совместно создавать благоприятные условия для развития хлебопекарной отрасли в республике.
Антироссийские санкции повлияли на многие предприятия страны.
Предприниматели хлебопекарной отрасли обсудили насущные вопросы о судьбе хлеба в Арктическом регионе страны.
В конце прошлого года стартовал конкурсный проект Российского Союза пекарей, Российского биотехнологического университета (Росбиотех) и Содружества выпускников детских домов «Дети всей страны», главная цель которого — порадовать участников и, возможно, помочь воспитанникам выбрать себе дело по душе.
Вице-президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов совершил поездку в Сибирь: Рееспублики Тыва и Хакассия, Красноярский край.
В Москве, в Международной промышленной академии (МПА) прошла международная бизнес-конференции «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ХХI ВЕКА. СОСТОЯНИЕ. ВЫЗОВЫ. ПЕРСПЕКТИВЫ».
Алексей Лялин рассказал, как удаётся сдерживать цену на хлеб, о нехватке кадров и о том, когда отрасль столкнётся с глобальным кризисом.
Уникальные результаты показала выставка «Продэкспо-2023»: - рекорд по количеству региональных коллективных экспозиций (48 субъектов Российской Федерации);
- 2 032 компаний-участников из 35 стран мира - рост на 10%;
- 67 753 уникальных посетителей из 106 стран - рост на 40%;
- 98 342 кв. м – общая площадь выставки.
Тувинский хлеб похвалил президент российского союза пекарей.
Российский союз пекарей создан с целью решения проблем отрасли при реализации главной задачи – устойчивого обеспечения населения хлебом высокого качества и в необходимом ассортименте.
