Каждый житель Удмуртии съедает более 40 килограммов хлеба за год
16 октября 2024, 15:51
·
Новости хлебопечения
По данным обследования бюджетов домашних хозяйств, в среднем за 2023 год каждый житель Удмуртии съел 43,5 кг хлеба и хлебобулочных изделий – это 87 буханок хлеба весом 500 г или 120 г в день. Сейчас хлебозаводы и мини-пекарни предлагают покупателю широкий ассортимент хлебобулочных изделий. Традиционный хлеб – пшеничный, славянский, украинский. И современный – зерновой, со злаками, с сухофруктами, бездрожжевой и т.д. За восемь месяцев этого года в республике произвели уже 32,2 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения.
Источник
