Пресс-центр
Соглашение РСП и РОСБИОТЕХа касается научного сотрудничества, свершенствования подготовки и переподготовки специалистов хлебопекарной отрасли, внедрения новых технологий, организации практики и трудоустройства студентов и выпускников вуза.
Проблемными вопросами Владимир Винницкий назвал рост и консолидацию продуктового ритейла, снижение конкуренции, доминирование федеральных торговых сетей как фактор давления на региональные торговые сети и малую торговлю, а также на производителей и поставщиков.
В центре столицы НАО — Нарьян-Маре открылась первая «Арктическая пекарня».
Предприятия, входящие в состав Российского союза пекарей, в том числе, группа компаний «Delavant», и прежде всего АО «Владимирский хлебокомбинат» ежегодно принимают участие в международной выставке для хлебопекарного и кондитерских рынков «MODERN BEKERY».
Роскачество проверило 12 традиционных видов хлеба на соответствие стандартам безопасности, а также опережающим стандартам Роскачества.
Есть люди и компании, которые своим примером всегда опровергают всех скептиков, уверяющих, что в наше время невозможно построить успешный производственный бизнес.
Больше 2 тысяч участников из сорока стран съехались в Москву на одну из главных ежегодных выставок продуктов питания, напитков и сырья для их производства — ПРОДЭКСПО-2024.
Инвестиционный холдинг Шмаковых «VIRIDIAN» сообщил о крупной сделке по продаже бизнеса.
В рабочей поездке в северную столицу Дмитрий Семенов побывал на производстве ГК «Каравай» и в одном из главных вузов для профессионалов.
19-22 марта 2024 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» пройдет 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex.
Уникальный для России прибор, упрощающий анализ брожения пищевых сред, позволит сделать производство хлебобулочных изделий более гибким.