Житель Башкирии осуществил мечту, начав печь хлеб
Филюс Акберов из Миякинского района Башкирии давно мечтал открыть собственную пекарню. Хлеб — продукт, без которого трудно представить повседневную жизнь, но его производство требует серьезной подготовки. Филюс стал индивидуальным предпринимателем и начал постепенно реализовывать задуманное. Он выкупил здание бывшего детского сада в селе Каран-Кункас, провёл капитальный ремонт, полностью обновил коммуникации. Об этом рассказывает и. о. бизнес-шерифа Миякинского района Алсу Теплякова.
В 2024 году предприниматель обратился в администрацию Миякинского района с проектом открытия пекарни. Инициативу рассмотрели на «Предпринимательском часе» и поддержали. Ему рекомендовали принять участие в конкурсе на получение финансовой поддержки в рамках муниципальной программы «Развитие и поддержка малого и среднего предпринимательства». Пройдя отбор, Филюс Акберов получил средства, на которые приобрёл необходимое оборудование и инвентарь. Большое внимание уделил подбору и обучению персонала, а также формированию ассортимента.
В феврале 2025 года состоялся долгожданный запуск: первая партия свежего хлеба и выпечки поступила в местные магазины. Сейчас пекарня предлагает два вида хлеба, более трёх видов пирогов, пиццу и булочки. Она снабжает продукцией жителей всего сельского поселения. Качество продукции остаётся главным приоритетом предпринимателя. Для дальнейшего развития Филюс Акберов планирует приобрести фургон для доставки изделий, расширить ассортимент, увеличить объёмы производства и число торговых точек, а также создать новые рабочие места.
