Хлебозавод на Ставрополье увеличил производство французских булок на 21%

На 21% увеличилось производство французских булок на одном из хлебозаводов Ставрополья после внедрения современных технологий. Об этом сообщает глава краевого минэка Денис Полюбин.

Инструменты бережливого производства внедрили на предприятии благодаря нацпроекту «Производительность труда». По поручению губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова за реализацией инициативы следит минэк региона.

Хлебозавод планирует применить технологии и в производстве других продуктов. Всего к нацпроекту уже присоединилось почти 100 предприятий. До 2030 года минэк планирует подключить к инициативе ещё 30 компаний.

Источник