«Выживают те, у кого контракты с нефтяниками». В ХМАО массово распродают пекарни
В Югре владельцы пекарен массово распродают готовый бизнес. Основная причина — резкое падение рентабельности, в том числе на фоне повышения налогов и тарифов ЖКХ.
Ради сделки собственники сбрасывают до полутора миллионов рублей, чтобы поскорее переехать в другой город или сменить вид деятельности.
В городах Югры предприниматели массово выставляют на продажу пекарни. Например, в Белом Яре пекарню «Страна Хлеба» продают за 1,7 млн рублей. Как отметил собственник, продажа связана с преездом в другой город.
В Сургуте пекарня-кондитерская на улице Островского продается за 265 тысяч рублей. В Пыть-Яхе в связи с переездом собственник тоже решил продать пекарню со всем оборудование за 2 млн рублей, причем — скинул полмиллиона.
Среди тех, кто тоже продает бизнес — вартовчанка, предпринимательница Айна Машканцева. У нее вместе с сыновьями небольшой семейный бизнес. Раньше работали две пекарни, однако в прошлом году пришлось закрыть точку на Чапаева, в этом году закрывают пекарню на проспекте Победы. Бизнес выставили на продажу за полмиллиона рублей.
«Продавать дороже мы не могли». В чем причины продажи пекарен?
Как пояснила в разговоре с корреспондентом Муксун.fm Айна Машканцева, когда только запустили свое дело была хорошая накрутка, было выгодно работать и вкладывать в бизнес.
«Не могу сказать, что бизнес позволил купить мне квартиру или машину, но денег хватало, чтобы взять авто для пекарни, закупить оборудования на 4 млн рублей. Потом стало сложнее работать: закупочные цены росли, а продавать дороже мы не могли. За все время мы практически не подняли розничную цену. Дальше начала расти конкуренция и упала потребительская способность», — рассказывает Айна Машканцева.
Отдельно бизнесмен выделила проблему получения субсидий. После первого года работы пекарня смогла получить поддержку и удалось даже раздать долги, взятые на развитие бизнеса. Но со временем добиться субсидии стало все труднее. Документы начали принимать в электронном варианте, и здесь главная проблема — если ошибся, то внести исправление в заявку нет возможности.
В предпоследний год работы пекарни предпринимательница решила отказаться от получения субсидии. Стало просто невыгодно. Держать в штате нужно 7 сотрудников и платить за них налоги, а по факту — нужны всего два сотрудника. На этот год бизнесмен все же взяла субсидию, но по ней нет уже обязательства нанимать рабочие кадры. Должно быть лишь движения по счету и беспрерывная работа до конца года.
«Убийственные» НДС, эквайринг и коммуналка
Еще серия проблем для малого бизнеса прилетела после повышения НДС и коммунальных услуг. По новым правилам бизнес не вправе работать на патентной системе налогообложения (ПСН), если его доход по всем видам деятельности превышает планку в 20 млн рублей. Бизнес вартовчанки в прошлом году показал около 20,5-21 миллиона.
«До конца не верила, что так может быть — год заканчивается и повышение налога. Понимаю за следующий год. В итоге пришлось разделить розницу и опт. Когда посчитала: у нас оборот по опту 50 тысяч в месяц, на него налогов примерно 10 тысяч. Причем, нужно было еще нанять бухгалтера, который умеет работать с НДС. Я плачу бухгалтеру 15 тысяч, еще около 3-5 тысяч рублей уходит на бумагу, принтер, чернила. С этого опта вообще ничего не остается. Банки тоже подняли ставку по эквайрингу. Раньше был небольшой процент, мы даже на него не смотрели. Сейчас банки перевалили на нас свой НДС. В итоге: прибыль одного дня, это в среднем около 12 тысяч рублей, мы отдаем банку за эквайринг», — рассказывает собеседница.
Кроме этого, поднялась вся коммуналка. Выросли тарифы за электричество, на воду и водоотведение, отопление. Все вместе, с услугами ЖЭУ и арендой помещения, выходит чуть меньше 180 тысяч рублей.
«Выживают те, кто имеет контракты на поставки с институтами, нефтяными компаниями, муниципальными учреждениями. И те, кто давно открылись и смогли купить коммерческую собственность, то есть могут сдавать ее. Остальные — мелкие предприятия — они еле держатся на плаву. Я знаю владельцев пекарен, которые хотят купить у меня оборудование, но у них просто нет денег», — отмечает Айна Машканцева.
За пекарями «дикая» очередь
Еще одна боль всех кондитерских и хлебобулочных предприятий — отсутствие кадров. Поскольку в Югре «патентникам» запретили работать в общепите, предпринимательнице пришлось убрать ОКВЭД «общепит», чтоб нанимать граждан Киргизии.
Но есть еще один тренд, который наблюдает вартовчанка. Сейчас граждане Таджикистана и Узбекистана стали активно получать гражданство. И при устройстве на работу они просят высокие заработные платы, но соответствующего образования и опыта при этом не имеют.
«Все, кто приходят, они хотят сразу 4 тысячи в сутки, но они ничего не умеют. Еще и поэтому борьба за кадры — жуткая. Коллеги, кто тоже имеет пекарни, знают, что я закрываю бизнес. Они звонят с вопросом: есть пекари? Мои люди не бегут, потому что мы вместе начинали, но знаю, что за ними уже дикая очередь», — отмечает вартовчанка.
По ее словам, сейчас все предприниматели стараются уехать в Москву, потому что там нет проблем с кадрами, нет запрета на работу с «патентниками», работа которых стоит дешевле. Сама Айна Машканцева планирует закрыть бизнес и устроиться пекарем в нефтяную компанию. В свободное время женщина хочет посвятить волонтерству, ездить на Донбасс (опыт поездок на новые территории уже есть) и реализовать гуманитарный проект.
