В Томской области отметили Праздник хлеба
В минувшие выходные VII областной Праздник хлеба собрал гостей со всех уголков Томской области. Каравай-Парк в селе Кожевниково объединил аграриев и производителей хлебобулочных изделий, чтобы они могли продемонстрировать мастерство и искусство хлебопечения.
Праздник начался с реконструкции старинного обряда «женитьба печи и огня», которая позволила участникам прикоснуться к глубоким корням русской культуры. На выставочных площадках, таких как «Хлебные чудеса», «Каравай года» и «Рецепты и традиции — семейный пирог с дегустацией хлеба», была представлена разнообразная продукция местных мастеров и кулинаров.
Гостей развлекали участники местной самодеятельности: танцевальные группы, хоровые коллективы и фольклорный ансамбль ложкарей. Изюминкой праздника стало выступление руководителя вокального ансамбля «Вечёрки» Антона Заволокина из Новосибирска. В конкурсе творческих коллективов «Хлеб всему голова» участники из разных районов продемонстрировали свои таланты в песнях и танцах.
На протяжении двух дней работали разнообразные интерактивные площадки. В локации «Пожитки» была реконструирован крестьянский быт, где гости смогли поучаствовать в обработке зерна и узнать о традиционных ремеслах. «Хлебобогатырь» подготовил для гостей мероприятия силовые испытания и задания. Также работали площадки «Чудо-печь» и «Школа маленьких пекарей». Для гостей приготовили немало угощений — кашу из полбы, варенье, чай и печеную картошку на костре, бутерброды с салом, «чипсы от бабушки» (жареную картошку), натуральные продукты местного производства. Также на дегустационных площадках были представлены блюда по старинным рецептам. Торговые ряды предлагали свежие овощи, мед, мясные изделия, молочные продукты и многое другое.
Источник
