В Саратове работает Международный форум «День хлеба и соли»
Вавиловский университет при поддержке министерства сельского хозяйства Саратовской области 5 марта вновь распахнул свои двери для Международного научно-практического форума «День хлеба и соли».
Он пройдет уже в шестой раз, и это подтверждает высокий статус нашего региона не только в аграрном сообществе, но и в научных кругах. В форуме примут участие специалисты из разных областей России, в том числе из Москвы и Санкт-Петербурга.
В торжественном пленарном заседании, посвященном открытию форума, приняла участие Наталья Мариевская, заместитель министра сельского хозяйства Саратовской области по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности. Она отметила, что регион считается хлебным краем благодаря как традициям гостеприимства, так и кропотливой работе наших аграриев, получающих из года в год достойные урожаи зерна.
«По его производству наш регион занимает первое место в Приволжском федеральном округе и входит в число лидеров по России, - сообщила замминистра. - Потребности области в продовольственном зерне перекрываются как минимум в три раза. Мы кормим себя, другие регионы и более 30 стран мира».
Наталья Мариевская указала на важность проведения научного форума в Саратовской области.
«Это уникальная возможность для коллективного диалога и обмена мнениями», - подчеркнула она.
Также с приветственным словом к собравшимся обратился ректор ФГБОУ ВО Вавиловский университет Дмитрий Соловьев. Он подчеркнул значимость подготовки кадров нового поколения и пожелал участникам эффективной, плодотворной работы.
Стоит отметить: программа форума очень насыщенна и разнообразна. В течение двух дней на территории университета будут работать дискуссионные площадки, пройдут конференции в режиме оф- и онлайн, конкурсы, в том числе конкурс эссе «Моя профессия», выставки инновационных разработок в сфере пищевой промышленности, презентация и ярмарка продукции предприятий отрасли.
В этом году мероприятие посвящено 80-летию Победы в Великой Отечественной войне, поэтому на выставке в категории «Эксклюзив (декоративное изделие)» будет представлена особая композиция, а 6 марта в Музее трудовой и боевой славы на Соколовой горе в рамках форума пройдет круглый стол «80-летию Победы - 80 добрых дел от образовательных и научных учреждений России».
