В развитие производства батонов в Чувашии вложили 152 млн рублей
Чебоксарский хлебозавод № 2 запустил новую линию мощностью 16 тонн продукции в сутки
На Чебоксарском хлебозаводе №2 запустили новую линию по производству батонов мощностью 16 тонн в сутки. Стоимость инвестпроекта составила порядка 152 млн рублей, из которых 120,8 млн рублей предоставлены Фондом развития промышленности в виде займа.
Новая линия состоит из 20 видов оборудования, позволяющего автоматизировать учет сырья, исключить ошибки и потери при его загрузке и транспортировке. Благодаря этому хлебозавод сможет применять сразу несколько видов технологии производства, что позволит выпускать различные подвиды белого хлеба, рассказали в Минсельхозе Чувашии.
По предварительным подсчётам, в 2025 году после реализации комплекса мер по модернизации производственных мощностей и внедрению новой стратегии в области ассортимента и маркетинга, АО «Чебоксарский хлебозавод № 2» сможет производить около 4,9 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год.
АО «Чебоксарский хлебозавод №2» является филиалом АО «Чувашхлебопродукт». Предприятие выпускает около 77 видов кондитерских и хлебобулочных изделий. С марта 2025 года организацией руководит Сергей Шайкин. По итогам 2024 года хлебозавод получил убыток в размере 62,3 млн рублей (в 2023 году убыток составлял 20,2 млн рублей). При этом выручка увеличилась на 11% – до 641,9 млн рублей.
