В Петербурге резко подорожал хлеб: причины
19 декабря 2024, 17:34
·
Новости хлебопечения
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 19 декабря, ФедералПресс. Производители назвали причины подорожания хлеба в Северной столице. Отпускные цены на этот вид продукции выросли на 17 %. Рост стоимости связан с логистикой.
«До прошлого года основным драйвером роста себестоимости была цена на муку. Сейчас ключевым фактором повышения становится логистика», – пишут СМИ со ссылкой на участников рынка.
Данная статья расходов за год подорожала более чем на 50 %, уточняет РБК. Кроме того, в себестоимости продукта 50 % занимают расходы на заработную плату. Также за год минимум на 15 % увеличилась отпускная стоимость кондитерской продукции, отметили представители группы компаний «Коломенский».
Источник
