В Оренбургской области сняли с реализации более 136 килограммов хлебобулочных изделий
21 августа 2024, 14:34
·
Новости хлебопечения
В Оренбуржье за 6 месяцев 2024 года забраковали и сняли с реализации более 136 килограммов хлеба, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. Об этом сообщили в областном управлении Роспотребнадзора.
За данный период проверки проведены в отношении 181 субъекта. Исследовано 710 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. 2,3 % из них не соответствовали нормативам по показателям качества.
– Забраковано и снято с реализации 39 партий хлеба, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий общим весом 136,2 кг. Причины – отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, нарушение требований к маркировке, срокам годности и условиям хранения изделий, несоответствие продукции по показателям качества, – уточнили в ведомстве.
Источник
