В Москве за два года закрылись почти 470 пекарен
7 июля 2026, 19:18
·
Новости хлебопечения
За последний месяц город потерял ещё 42 точки, а если сравнивать с августом прошлого года, исчезли 142 объекта, сообщает агентство недвижимости AVG Недвижимость.
Она также подчеркнула, что сокращение числа пекарен становится прямым маркером падения устойчивости уличного бизнеса и меняет повседневные привычки горожан.
Причинами закрытия называются рост аренды, сырья, коммунальных платежей и зарплат, а также переток покупателей в супермаркеты, где выпечка стала дешевле.
Сокращение идёт не только в Москве: по 16 крупнейшим городам России за десять месяцев число пекарен упало с 11 600 до 10 830.
