В московском Экспоцентре наградили победителей XVI Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2025»
В московском Экспоцентре наградили победителей XVI Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2025»
В России выпекают самый вкусный хлеб – в очередной раз доказано на Всероссийском конкурсе, итоги которого ежегодно подводят в рамках выставки Modern Bakery.
Конкурс проводится в десяти номинациях. Его организатор – Международная промышленная академия, а бессменный председатель жюри – ректор МПА, вице-президент Российского Союза пекарей Ольга Ильина.
В этом году свою продукцию прислали 24 предприятия из 17 регионов России – 163 образца сдобы и куличей, батонов и караваев, разнообразных хлебов от производителей Брянской, Нижегородской, Воронежской, Волгоградской, Владимирской, Орловской, Московской областей, Башкортостана, Дагестана, Калининграда… Выбрать лучших из лучших было очень непросто – все конкурсанты показали себя с лучшей стороны – как на дегустации, так и при лабораторных исследованиях. Десятки предприятий увезли большие и малые Кубки за качество продукции, а ГРАН-ПРИ достались подмосковным ООО «Каравай-СВ» и ООО «Калининградхлеб», дагестанскому ИП Бийбулатов Д.Д., волгоградскому ООО «ПК Хлебнаш», нижегородскому АО «Хлеб», архангельскому ЗАОр «НП «Арххлеб», АО «Орловский хлебокомбинат», тверскому ЗАО «Хлеб» и ПАО «Луганск-Нива».
