В Башкирии комбинат хлебопродуктов увеличил производство благодаря модернизации
Производственно-техническая лаборатория предприятия Давлекановского комбината хлебопродуктов. Здесь производится контроль качества входного сырья. Зерно проверяют на клейковину, влажность и содержание протеина. Для этих целей в прошлом году купили современный анализатор – инфраскан.
А это уже одна из мельниц предприятия, где выпускают пшеничную муку. Несмотря на достаточно компактные габариты, современное оборудование позволяет перерабатывать 65 тонн сырья в сутки. Одно из последних приобретений здесь – автоматическая линия увлажнения зерна.
Есть у комбината своя пекарня производительностью около 7 тысяч тонн хлебобулочных изделий в сутки. И здесь не обходится без модернизации. Пару месяцев назад смонтировали систему безтарного хранения муки. Теперь её не носят в мешках – сырье загружается в емкости и автоматизированно распределяется по цехам.
За последние пять лет объём инвестиций в производство превысил 120 млн рублей. Средства направили на техническое переоснащение, строительство складов, обновление лабораторного и пекарного оборудования, а также на приобретение специализированного транспорта. Большую роль в развитии предприятия играет господдержка. За последние три года компания получила субсидий на сумму более 30 миллионов рублей.
