В Архангельске открыли новый хлебозавод

30 января 2025, 16:28
·
Новости хлебопечения

Резидент Арктической зоны РФ запустил в Архангельске новое хлебопекарное производство. Цех, расположенный на улице Ленина, планирует выпускать до семи тонн хлеба в сутки. В ассортименте – более 35 видов хлебобулочных изделий. Общий объем инвестиций в проект составил более 100 миллионов рублей.

 

Площадь цеха компаний «Петр&скй» – полторы тысячи квадратных метров. Уже сегодня здесь создано 65 рабочих мест. Высокое качество продукции обеспечивают новые технологии – все производство автоматизировано. Так, здесь установлена современная система подачи муки и формирования изделия: от деления до раскатки текста.

 

– Подачу ингредиентов по рецептуре определяет компьютер, температуру и время в печи тоже. Тесто не удалось или корочка подгорела – здесь такое невозможно: все оборудование высокотехнологично, – написал на своей странице в социальной сети глава Архангельска Дмитрий Морев.

 

По словам руководителя компании Владимира Петровского, хлебозавод работает круглосуточно в две смены. Сегодня в приготовлении теста используют безопарный способ, но уже в средине 2025 года планируется внедрение более технологически сложного опарного способа.

 

Как сообщили в Агентстве регионального развития Архангельской области, компания стала резидентом в апреле 2024 года. Общий объем инвестиций в проект – 100 миллионов рублей, из них по соглашению с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики – 23,9 млн рублей.

 

По словам министра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирины Бажановой, в регионе производством хлеба и хлебобулочных изделий занимаются порядка 130 предприятий. В 2024 году они выпустил более 48 тысяч тонн продукции. Таким образом население региона на сто процентов обеспечено хлебом местного производства.

 

– Новая хлебопекарня является высокотехнологичным производством и будет вносить свой вклад в обеспечение продовольственной безопасности Поморья, – сказала она.

 

Отметим, что в Архангельской области резидентам Арктической зоны доступны льготы по налогу на прибыль: первые пять лет с момента получения первой прибыли будет применяться ставка 5%, а последующие пять лет – 10%. Кроме того, для резидентов снижены налоговые ставки по налогу на имущество организаций: первые пять лет – 0,1%, последующие пять лет – 1,1%.

 

С момента действия режима статус резидента получили 256 организаций. Например, недавно предприниматель из Северодвинска открыл производство по обжарке кофе. Он вложил в проект 3,4 млн рублей. А в 2024 году другой резидент наладил выпуск одноразовых столовых приборов на территории Приморского округа.

 

 

Отметим, что поддержка предпринимателей осуществляется в рамках национального проекта. 

 

Источник

Другие новости