Торговая сеть «Весна» добровольно ограничила наценки на хлеб и молоко в Миассе

Представители отрасли хлебопечения рассказали, как предприятия выживают в условиях дефицита кадров, какие закваски используют хлебозаводы и малые пекарни, а также о перспективах отрасли

Ожидаемое повышение цен на услуги ЖКХ с начала июля 2025 года, по заявлениям хлебопекарных предприятий Махачкалы, может послужить причиной очередного подорожания хлеба и хлебобулочной продукции.

Врио губернатора НАО Ирина Гехт познакомилась с важнейшим предприятием города и его коллективом. Чем нарьян-марский хлеб отличается от хлеба в других регионах и почему главное правило сотрудников – всегда быть в хорошем настроении?

Студент из Воронежского государственного университета инженерных технологий стал одним из 50 топ-конкурсантов Всероссийского конкурса «Стартап как диплом», организованного Минобрнауки России.

По поручению Председателя Народного Собрания Республики Дагестан Заура Аскендерова, заместитель председателя Комитета НС РД по аграрным вопросам, природопользованию, экологии и охране окружающей среды Девлетхан Алиев совместно с членами Молодежного парламента при НС РД провели выездное мероприятие на Махачкалинском хлебозаводе №3. 

Несмотря на мировой тренд и растущий спрос, производство безглютенового хлеба в России пока остается нишевым направлением. Об этом рассказал президент Российского Союза пекарей Дмитрий Семенов