Социальный контракт помог жительнице Плесецка открыть свою пекарню
Рената Щербакова по образованию товаровед, работала в сфере торговли. Об открытии собственного дела задумалась, когда была в декретном отпуске
— Я подумала, что в Плесецке нет такой пекарни, где свежие пирожки попадали бы сразу на витрину, чтобы производство было совмещено с отделом продажи, — поделилась Рената.
Пекарню такого типа с очень вкусной продукцией девушка увидела в Архангельске и загорелась идеей сделать подобную в Плесецке. Она начала изучать информацию о ведении бизнеса и мерах соцподдержки, особенно заинтересовал Ренату социальный контракт.
— Я узнала, что подпадаю под категорию «Открытие бизнеса для малообеспеченных граждан», проконсультировалась в отделении соцзащиты, специалисты пояснили, какие документы нужно собрать и на что обратить внимание, — рассказала Рената.
Она подала заявление на получение господдержки в декабре прошлого года и уже в январе представила комиссии свой бизнес-план.
— Мне кажется, большинство людей, которые хотят, но боятся открыть своё дело, просто не знают, что им могут помочь, — считает Рената. — Мне очень помогла специалист агентства регионального развития: подсказывала, что дописать в бизнес-план, вносила правки, давала обратную связь — и всё получилось!
В том же месяце начинающая предпринимательница получила 305 тысяч рублей на развитие своей пекарни. К этому моменту помещение и основное оборудование уже были, поэтому полученные средства вложила в зону продажи: приобрела витрины, холодильник, профессиональную кофемашину и мебель для гостей.
Пекарня заработала в апреле. По словам Ренаты, цель её проекта — не просто построить свой бизнес, а повысить уровень общественного питания в поселке, предоставить людям свежую, вкусную и качественную продукцию. В этом ей помогает коллектив: три пекаря, кондитер, два продавца и кухонный работник. Сегодня в пекарне готовят и продают хлеб, булочки, пирожки, торты и пирожные.
Рената Щербакова признаётся, что поначалу немного боялась запускать собственный бизнес, но теперь уже задумывается о его развитии.
— Поступают предложения, чтобы я открыла подобное заведение в Мирном. Это показатель, что мы движемся в правильном направлении. Пока в планах — открыть новые точки в Плесецком округе, — говорит она.
Предпринимательница уверена: главный секрет успешного бизнеса — не останавливаться на достигнутом.
— Не надо бояться обращаться за мерами соцподдержки в государственные учреждения! Вы обязательно получите отклик, по очень многим вопросам вам могут помочь, — подытожила Рената Щербакова.
Источник
