«Щелковохлеб» расширяет производство и набирает сотрудников
18 ноября 2024, 14:59
·
Новости и события Союза
В ассортимент предприятия добавили багет и эклеры
На заводе запускают два новых участка – по выпечке багетов и эклеров. Топ-менеджеры называют внедрение новинок началом следующего этапа развития завода и ответом на современные потребительские предпочтения.
«До сих пор мы были сосредоточены на выпуске традиционных хлебов и батонов. Багеты делал к праздничному столу под Новый год, и они пользовались большим спросом. По результатам дегустаций, когда специалисты-эксперты пробовали и внимательно изучали наши багеты и аналогичную продукцию конкурентов, у нашей выпечки всегда были высокие оценки, – сказал директор предприятия Андрей Трофимов. – Но мы видим большой интерес жителей Подмосковья и в целом россиян к этому продукту. Планируем выпекать по 5 тонн багета ежесуточно».
Вторая новинка предприятия – эклеры. Классические, с белым, шоколадным и карамельным кремом, и фруктовые, где в нежнейший заварной крем добавляют вишню, клюкву, чернику, персик или лимон. План ежесменно выпускать тонну пирожных. Но если спрос будет высоким, объемы увеличат.
Еще из важных новостей: завод сейчас активно набирает специалистов – как профессиональных пекарей и тестоводов, так и новичков. Обучение предусмотрено.
ФОТО: с официального сайта компании «Щелковохлеб».
