Семь человек и 30 килограммов теста: в Сочи испекли гигантский хачапури
Для внушительного блюда потребовалось по 15 килограммов теста и сыра
Жителей и гостей Сочи удивили необычным гастрономическим проектом в честь Дня города. На местном хлебокомбинате ранним утром 30 мая приступили к приготовлению огромного хачапури «Нарта», который позже представят отдыхающим на побережье.
Работа над гигантской выпечкой началась еще в 05:30. Пекари замесили тесто, дали ему отдохнуть, а затем повторно обработали и раскатали при помощи больших скалок. Для создания внушительного блюда потребовалось по 15 килограммов теста и сыра.
В результате мастерам удалось приготовить хачапури диаметром 1,7 метра и общим весом около 30 килограммов. Из-за внушительных размеров переносить заготовку к печи пришлось сразу семерым сотрудникам предприятия. Выпекание заняло около 30 минут, передают «Краснодарские известия».
На этом гастрономические сюрпризы ко Дню города не закончатся. Организаторы также намерены установить национальный рекорд на центральной набережной курорта, приготовив самую большую порцию мидий.
