Сельских пекарей приглашают на Всероссийский конкурс
Минсельхоз объявил о старте конкурса "Кубок сельских пекарей России" - 2025, проводимого в рамках реализации государственной программы "Комплексное развитие сельских территорий" с 28 февраля по 31 мая 2025 года.
Цель - популяризация достижений в области хлебопечения и кондитерских технологий, выявление лучших практик в пекарном деле, а также повышение профессионального мастерства пекарей и привлечение квалифицированных специалистов.
Участниками могут стать пекари, кондитеры и другие специалисты из сферы хлебопечения, которые представляют малые и средние предприятия из сельской местности во всех регионах страны.
На первом этапе конкурсантам предстоит снять короткий видеоролик (не менее 3 минут), который должен рассказать о пекарне и ее команде, истории создания, достижениях. Затем потребуется презентация/фото, а также технологические инструкции и краткое описание изготовленных на базе пекарни хлебобулочных изделий. Кроме этого, нужно предоставить в оргкомитет рекомендации/отзыв от регионального органа управления АПК или представителей организаций, координирующих деятельность в данной сфере, о работе данной сельской пекарни.
Направлять заявки на участие можно по 31 марта включительно. Финалистов определят с 1 по 30 апреля 2025 года. Дату и место проведения очного финала назовут позднее.
В него пройдут 16 команд, которые и будут бороться за Кубок и денежные призы.
Регистрация участников открыта на сайте bakerycup.ru.
Почта оргкомитета: info@bakerycup.ru.
Контактный центр: +7 (903) 178-69-23; +7 (910) 477-42-80
