Саратовские школьники увидели полный цикл производства хлеба
В городе Энгельсе Саратовской области сотрудники центра социальной помощи семье и детям «Семья» пригласили подростков посетить местный хлебокомбинат «Русь».
Профориентационную экскурсию «От муки до хлеба» организовали совместно с администрацией предприятия и АНО «Всегда рядом».
Заведующая производством Татьяна Бахия провела юных гостей по цехам и подробно рассказала обо всех этапах изготовления хлеба. Школьники увидели, как автоматизированные машины под контролем специалистов готовят тесто, как происходит формовка будущих буханок и выпечка в современных печах.
Ребята узнали о разнообразии специальностей, востребованных в хлебопекарной промышленности, и осознали, насколько сложен и ответственен труд пекарей.
Источник
Завершилась встреча приятным моментом - дегустацией свежайшего хлеба прямо из печи.
