Представлены военные и блокадные хлеба

24 сентября 2025, 16:49
·
Новости хлебопечения

Михаил Фролов сделал фотографии, на которых видно, что оформление соответствовало духу мероприятия.

 

В фойе Государственного Кремлёвского дворца на первом этаже на время концерта-реквиема была организована полевая почта. Любой желающий мог отправить фронтовой треугольник своим близким, друзьям или даже самому себе.

На следующем этаже минские хлебопеки продемонстрировали свои знаменитые сорта хлеба «Нарочанский» и «Радзивилловский». Рядом для контраста были представлены хлеб по рецептам военного времени: «Ржевский» с большим количеством картофеля и отрубей, «Сталинградский», в котором ржаную муку из-за дефицита заменяли ячменной, «Блокадный» с высоким содержанием жмыха.

Отдельно был показан хлебный паёк, который выдавали взрослым и детям в блокадном Ленинграде — крошечные кусочки весом 125 и 70 грамм.

Источник 

Другие новости