Обсуждение стандарта по борьбе с вредителями

Этот стандарт является важным элементом для обеспечения безопасности и качества продукции на пищевых предприятиях. Стандарт разработан негосударственным частным научно-образовательным учреждением «Институт пест-менеджмента».

В 2008 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщила, что за последние шестьдесят лет произошли значительные изменения в области здравоохранения, экологии, климата и поведения человека, благоприятствующие развитию городских вредителей. Наличие членистоногих, грызунов, других позвоночных и микроорганизмов (далее – вредители) в непосредственной близости от человека представляет значительную опасность для здоровья населения. Вредители могут способствовать распространению патогенов, болезней и возможных аллергенов, отрицательно влияющих на организм отдельного человека, популяции людей и животных. Вредители также могут нанести прямой и косвенный ущерб зданиям, сооружениям и нарушить их нормальную эксплуатацию, что может привести к значительным экономическим потерям. Кроме того, они потенциально могут ухудшить качество жизни, в том числе оказывать негативное психологическое воздействие.

 

Вытекающие из необходимости решения этих проблем мероприятия по дезинсекции и борьбе с вредителями были разработаны в качестве услуги и относятся в совокупности к отрасли борьбы с вредителями, как определено в коде классификатора ОК 029 (КДЕС Ред. 2) «81.29.1 Дезинфекция, дезинсекция, дератизация зданий, промышленного оборудования». Существует необходимость унифицирования и дальнейшей профессионализации индустрии борьбы с вредителями в рамках Российской Федерации и государств Евразийского экономического сообщества (ЕАЭС) не только для поддержки трансграничной торговли, но и для защиты и соблюдения прав потребителей. Исполнители работ/услуг по пест-контролю должны выполнять их в соответствии с профессиональными стандартами, чтобы осуществлять свою деятельность безопасно, эффективно и в рамках соответствующего российского, евразийского и международного законодательства.

В связи с вышеизложенным необходима разработка единого стандарта, действующего на территории РФ и государств ЕАЭС. Такой стандарт должен определить критерии профессионализма в данной области деятельности в Российской Федерации и государствах ЕврАзЭС; предлагать наилучшие доступные решения по предотвращению проблем с вредителями и эффективные, действенные меры и механизмы устранения уже выявленных проблем.

Целью любой деятельности по борьбе с вредителями является снижение численности вредителей до допустимого уровня. Для достижения этой цели работник должен следовать рекомендациям комплексной борьбы с вредителями (IPM). Работа по стандарту повышает статус организации-исполнителя, которая гарантирует, что ее сотрудники обладают необходимой квалификацией и опираются на апробированные и утвержденные нормы и механизмы, что обеспечивает высокое качество работ/услуг с минимальными рисками для организации-заказчика и других заинтересованных сторон, с учетом безопасности окружающей среды и благополучия животного и растительного мира. Организация-исполнитель может устанавливать правила для внутреннего пользования, более строгие по сравнению с российским законодательством, чтобы соответствовать постоянно растущим требованиям со стороны заказчиков и оказывать на рынке услуги более высокого качества, с учетом Федерального закона от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации».

Принимая участие в обсуждениях по данному стандарту, представители пищевых предприятий смогут делиться своим опытом, обсуждать лучшие практики и вносить предложения по совершенствованию процессов борьбы с вредителями.