На Камчатке начали выпускать «Ительменский батон»
В Камчатском крае появился новый вид хлеба — «Ительменский батон». Новинку выпустил «Петропавловский хлебокомбинат» в Год единства народов России.
Запуск продукции приурочили к 100-летию Тигильского муниципального округа, где находится село Ковран — неофициальная столица ительменов, одного из коренных малочисленных народов Севера.
Как отметила общественный советник губернатора Камчатского края по вопросам Корякского округа Валентина Броневич, название нового батона символизирует многовековую историю дружбы и взаимодействия ительменов и русских первопроходцев, а подобные инициативы помогают сохранять культурное наследие региона.
«Ительменский батон» уже поступил в продажу в фирменных магазинах сети «Хлебушек». В дальнейшем производитель также рассматривает возможность выпуска традиционных корякских лепешек.
