Московская область заняла первое место в России по производству хлеба в 2024 году.
Московская область заняла первое место в России по производству хлеба в 2024 году
А за январь 2025 года жители Подмосковья купили свыше 24 тысяч тонн хлеба.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что в прошлом месяце жители региона приобрели свыше 24 тысяч тонн хлеба. В среднем ежедневно покупалось около 779 тысяч килограммов.
Повышенный спрос обусловлен несколькими факторами, одним из которых является универсальность продукта. Хлеб можно употреблять как в качестве самостоятельного блюда, так и использовать для приготовления сэндвичей, закусок (например, брускетт) или даже десертов.
В Подмосковье функционирует несколько хлебопекарных предприятий, таких как ЗАО "Щелковохлеб" в Щелково, ЗАО "Дедовский хлеб" в городском округе Истра и ООО «Рузский Хлебозавод» в Рузе. В прошлом году в регионе было произведено 627,8 тысяч тонн хлеба, что на 7,5% больше по сравнению с 2022 годом. По итогам 2024 года Московская область заняла первое место в России по производству хлеба.
Хлеб — это не только пищевой продукт, но и символ уюта и домашнего тепла. Существует примерно 100 различных видов хлеба: белый, черный, ржаной, с семечками, с орехами и даже сладкий. Каждый из них обладает своим уникальным вкусом и рецептом приготовления. Цельнозерновые и ржаные сорта хлеба считаются более полезными из-за высокого содержания клетчатки и питательных веществ.
