Морковный кулич с маршмеллоу: в Рузе готовят необычную пасхальную выпечку
Более 40 тонн праздничных куличей, среди которых особенное место занимает оригинальный морковный кекс с воздушным маршмеллоу, выпустит к предстоящей Пасхе «Рузский хлебозавод».
Продукция этого предприятия уже начинает заполнять прилавки магазинов, предвещая скорое наступление торжества.
В текущем сезоне Подмосковье готовится к празднику с особым размахом: свыше 65 региональных заводов и компаний работают над созданием пасхальной выпечки, предлагая жителям как проверенную временем классику, так и смелые гастрономические новинки.
«Готовимся к одному из главных православных праздников — Пасхе. Она символизирует радость Воскресения Иисуса Христа, духовное обновление и знаменует окончание Великого поста», — подчеркнули в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Традиция, истоки которой уходят еще в первый век нашей эры, сегодня превратилась в настоящее кулинарное искусство. Современные мастера заменяют простой дрожжевой каравай сложными десертами с добавлением натурального творога, темного шоколада, сочной вишни, изюма и цукатов.
Масштабную кампанию развернул и холдинг «Коломенский», где планируют испечь около миллиона изделий. Здесь старт производства по доброй традиции начался с благословения. Священнослужители провели торжественный молебен и окропили производственные линии святой водой.
Помимо традиционных видов, покупателей ждет шоколадная новинка с кусочками натурального какао. Использование качественных ингредиентов и верность старинным обычаям делают подготовку к 12 апреля по-настоящему светлым и вдохновляющим событием для всей области.
Благодаря стараниям пекарей, каждая семья сможет украсить свой стол ароматным символом жизни и обновления.
