Минздрав начнет бороться с йододефицитом при помощи хлеба
26 июня 2024, 09:52
·
Новости хлебопечения
В Минздраве Российской Федерации разработали законопроект, предполагающий обязательное применение йодированной соли с 1 марта 2025 года при изготовлении хлебобулочных изделий для образовательных, социальных и других организаций-передает ИА Первое областное
Так специалисты хотят справиться с актуальной для России проблемой йододефицита, на фоне которого случаются различные эндокринологические заболевания. Отмечается, что среднее суточное потребление человеком йода составляет 40—80 мкг, что в три раза меньше нижних значений нормы.
Сейчас документ направили на согласование в другие ведомства.
Источник
