Калининградский Роспотребнадзор хочет признать нарушением торговлю хлебобулочными изделиями без упаковки

Калининградский Роспотребнадзор намерен через суд обязать супермаркеты одной из сетей упаковывать хлеб перед продажей. Информация появилась в картотеке областного суда.   

Роспотребнадзор увидел в работе одного из ретейлеров признаки незаконных действий в части несоблюдения обязательных требований, установленных СанПиН. 

В ведомстве считают, что в магазинах сети к хлебу и булочкам в открытых витринах имеет доступ неограниченное количество потребителей. Покупатели сами открывают дверцы, чтобы достать продукцию в перчатках или при помощи щипцов. Это может привести к микробиологическому и паразитарному загрязнению пищевой продукции, создает риски возникновения массового инфекционного заболевания. 

Роспотребнадзор направил предостережение магазину, однако там посчитали, что закон не нарушают. Сторонам пришлось выяснять обстоятельства в суде. Ленинградский районный суд поддержал продавцов, мотивируя это тем, что закон не запрещает выкладывать выпечку в закрытые витрины, чтоб покупатель потом самостоятельно клал её в пакет, применяя щипцы и перчатки. Иск к торговой точке удовлетворён не был. 

Ведомство пытается оспорить решение Ленинградского районного суда в областном. Первое заседание состоится 21 октября. 

Опрошенные «Клопс» эксперты считают, что если магазины обяжут заворачивать продукцию, то хлеб из печи с полок исчезнет. Проблема в том, что в таком случае его нужно продавать охлаждённым и чуть чёрствым. Заворачивать горячий хлеб в плёнку нельзя, утверждают работники ретейла.

В отличие от супермаркетов, хлебокомбинаты проводят продукцию через установки охлаждения, но таких в обычных магазинах нет. 

В целом по России при наличии лопаток, которые позволяют брать хлеб, допустимо продавать продукцию в открытом виде, чтобы потребители доставали его самостоятельно. У стенда должны быть пакеты, куда складировать продукцию.

Источник