«Как раньше в деревнях пекли»: Хабиров похвалил хлеб Кармаскалинского хлебокомбината
22 мая глава Башкортостана Радий Хабиров во время рабочей поездки посетил «Кармаскалинский хлебокомбинат», входящий в систему «Башпотребсоюза». Об этом сообщила пресс-служба главы региона.
Предприятие работает с 2004 года и выпускает до 10 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий в сутки. В ассортименте комбината более 150 наименований продукции. Доставку хлеба и кондитерских изделий обеспечивают 17 хлебовозов, которые развозят продукцию в магазины Уфы, Стерлитамака, Салавата, Ишимбая, а также Кармаскалинского, Архангельского, Чишминского и Гафурийского районов.
Руководитель комбината Альфира Богданова рассказала, что одной из особенностей производства остаётся использование кирпичной печи и хмелевых заквасок без добавок. По её словам, кармаскалинский хлеб пользуется устойчивым спросом у жителей республики и считается одной из брендовых продукций района.
В 2025 году на предприятии провели капитальный ремонт фасада и частично отремонтировали кровлю. Кроме того, комбинат обновляет парк хлебовозов. Как отметили на предприятии, за последние годы производственные мощности и объём выпускаемой продукции выросли в несколько раз.
Радий Хабиров положительно оценил работу хлебокомбината и подчеркнул важность сохранения традиционных технологий производства.
«Очень вкусный хлеб, я даже пару буханок с собой возьму. Мы любим натуральный хлеб, как раньше в деревнях пекли. Молодцы, что сохранили эти традиции. Вообще производство хлеба — это, наверное, не столько бизнес, сколько своего рода социальное служение, потому что маржинальность тут невысокая. Подумаем, чем поддержать комбинат», — сказал Радий Хабиров.
