Как пекут традиционный белорусский хлеб по бабушкиным рецептам?
11 ноября 2026, 11:09
·
Новости хлебопечения
Хлеб, которому не нужны спешка и современные технологии. Блогер Ксения Вятская рассказала о настоящем белорусском хлебе, который выпекают по старинным традициям.
Секретами приготовления традиционного хлеба с блогером поделилась Елена — исследовательница белорусской выпечки, которая в поисках старинных рецептов проехала по всей нашей стране. Оказывается, от закваски до печи хлеб проходит несколько этапов, готовится около трех суток и выпекается в зависимости от веса до пяти часов.
