Изменения в законодательстве пищевой отрасли в ноябре 2024 года
В ноябре 2024 году произошли значительные изменения в пищевом законодательстве РФ и странах ЕАЭС: внесены изменения в технические регламенты Таможенного Союза; добавлены новые ГОСТы в федеральный фонд технических регламентов и стандартов
Технические регламенты Таможенного союза:
10 ноября вступили в силу изменения в техрегламенты ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки». Изменения позволяют выпускать на рынок ЕАЭС пищевую продукцию без замены ее маркировки в случае изменения реквизитов местонахождения организации или индивидуального предпринимателя, являющейся (являющегося) ее изготовителем (уполномоченным изготовителем лицом, импортером). Подробнее по ссылке.
Изменена Программа по разработке межгосударственных стандартов к техрегламенту «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012). Из Программы исключены шесть позиций в связи с разработкой Республикой Беларусь, Республикой Казахстан, Кыргызской Республикой и РФ соответствующих стандартов. Сроки разработки 11 стандартов перенесены. Подробнее по ссылке.
Изменена Программа по разработке межгосударственных стандартов к техрегламенту «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Из Программы исключены девять позиций в связи с разработкой Республикой Казахстан, Кыргызской Республикой и Российской Федерацией соответствующих стандартов. Перенесены сроки разработки 42 стандартов. В Программу внесена новая позиция – ГОСТ на метод определения дисперсности мясных продуктов на основе ГОСТ Р 54047-2010. Подробнее по ссылке.
Одобрены изменения в программе по разработке стандартов к техрегламенту «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Предусмотрены исключение 38 позиций в связи с разработкой Беларусью, Казахстаном, Кыргызстаном и Россией соответствующих межгосударственных стандартов, актуализация сроков подготовки 48 стандартов, а также разработка 17 новых межгосударственных стандартов, в том числе на методы определения остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения. Подробнее по ссылке.
В федеральный фонд технических регламентов и стандартов добавлены новые ГОСТы.
ГОСТы за ноябрь 2024 года:
ГОСТ 31659-2024 «Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения, подсчета и серотипирования бактерий рода Salmonella. Часть 1. Обнаружение Salmonella spp.».
ГОСТ 35116-2024 «Ферментные препараты микробного происхождения для пищевой промышленности. Метод определения антибиотической активности».
ГОСТ 35117-2024 «Ферментные препараты микробного происхождения для пищевой промышленности. Определение острой токсичности».
Источником информации послужили электронные ресурсы. Дата обращения к электронным ресурсам (интернет-ресурсам): 23.11.2024.
Источник
