Ивановские производители представят продукцию на гастрономическом фестивале “Вкусы России” в Москве
"Шуйские ягоды", "Рижский хлеб" и сыроварня "Ремесленный дом Павла Кабанова" представят Ивановскую область на гастрономическом фестивале "Вкусы России", который пройдет с 6 по 14 июля у главного входа на ВДНХ, сообщает пресс-служба правительства региона.
"Фермерское хозяйство "Шуйские ягоды" специализируется на выращивании свежих десертных ягод и их переработке. В хозяйстве заложены ягодные плантации жимолости, клубники, малины, красной смородины и крыжовника. Из своих ягод производят более 60 наименований продукции. На фестиваль "Шуйские ягоды" привезут нектары, соки, варенье, конфитюры, протертые и томленые ягоды с низким содержанием сахара, с сиропом топинамбура, а также мармелад и пастилу", – говорится в сообщении.
"Рижский хлеб" из Родниковского района производит хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. "Хлеб на предприятии выпекают по старинным рецептам. При этом используют только российское сырье и чистую артезианскую воду. Отметим, в производстве не применяются дрожжи и масло, а брожению способствуют молочнокислые бактерии, которые образуются при выдержке закваски", – пишет пресс-служба.
На фестивале хлебозавод представит покупателям ржаной и ржано-пшеничный бездрожжевой хлеб с различным наполнением, гренки, сухарики, чипсы, кексы и печенье.
Сыроварня "Ремесленный дом Павла Кабанова" из Иваново выпускает более 40 наименований сыров и сырных десертов из коровьего, козьего и овечьего молока, многие из которых будут представлены на гастрономическом фестивале в Москве.
Известно.ру писал, что в прошлом году пучежский сыр, шуйские ягоды, васильевский пряник и сыр от ремесленного дома Павла Кабанова представлены на гастрономическом фестивале "Вкусы России".
Источник
