Икрянинские студенты познакомились с профессией пекаря
Икрянинские студенты познакомились с профессией пекаря
В рамках акции «Пропуск в профессию» учащиеся филиала Астраханского технологического техникума побывали в пекарне ООО «Хлеб»
Молодые повара смогли наблюдать весь процесс создания хлеба от замешивания теста до выпечки румяных буханок.
«Мы увидели, как всё происходит внутри цеха — от замеса теста до появления аппетитной корочки. Это было интересно узнать о всех этапах работы пекаря», — рассказал один из участников экскурсии.
Студенты узнали о важности точного соблюдения пропорций ингредиентов, значении каждого градуса и каждой минуты в приготовлении хлеба. Они также сравнили работу пекаря и повара, отметив различия и общие черты этих профессий.
В конце экскурсии ребят ждал приятный сюрприз: им вручили свежий хлеб прямо из печи. Организаторами мероприятия выступили сотрудники Кадрового центра Икрянинского района.
