Горох прибило к земле, а из пшеницы не испечь хлеб

6 сентября 2024, 05:46
·
Новости хлебопечения

из-за ливней в Новосибирской области у фермеров страдает урожай

 

 

В Новосибирской области частые дожди в начале сентября навредили урожаю

 

В Новосибирской области непогода нанесла ущерб урожаю. Из-за непрекращающихся дождей почва стала переувлажнена, что усложняет уборку культур. Фермеры и крестьянские хозяйства терпят убытки, а в районах Новосибирской области ввели режим ЧС. Какая сейчас ситуация на полях и что с этим делать аграриям — в нашем материале.

 

«КАК КАТКОМ ПО ГОРОХУ ПРОЕХАЛИ»

 

Председатель кооператива «Травнинский» из Доволенского района Денис Виноградов рассказал, что больше всего ущерба было причинено раннеспелым культурам в связи с тем, что они практически месяц назад были уже готовы к созреванию.

 

— Горох, например, прибило прямо к земле, на сантиметра три он только поднимается от земли. Как катком практически проехало. Рожь поднялась на 120 сантиметров, хотя изначально ее рост должен был быть 180 сантиметров. Состояние полей по переувлажнению верхнего слоя оставляет желать лучшего. Техника с трудом передвигается по полям, особенно на участках, где есть пятна солончаков, — рассказал КП-Новосибирск фермер Денис Виноградов.

 

Грузовая техника тоже не может проехать по размытым грунтовым дорогам. Двигаться можно только на тракторах с прицепами. Любой трактор, по словам фермера, менее эффективен, чем грузовик, почти в пять раз.

 

— Касаемо зерновых есть такое понятие, как число падения — это активность фермента альфа-амилазы, который влияет на прорастание зерна. Если зерно более склонно к прорастанию, то у него ниже число падения. Число падения, а также содержание белка и клейковины определяет качество зерна. Когда мы убирали первую рожь еще три недели назад, число падения доходило до 230-250 единиц — это качественное зерно для наших районов, 1-2 класс. А сейчас число падения уменьшилось до 30, то есть зерно превратилось из высококлассного в фуражное. Хлеб из него не испечешь, — говорит Денис Виноградов.

 

«УБЫТОК ПОЧТИ В ТРИ РАЗА»

Похожая история с пшеницей. Зерно на полях с раннеспелой пшеницей имеет число падения меньше 160 — это, к сожалению, тоже годится только на корм лошадям. Снизилось и содержание клейковины в ней.

 

— Самое печальное, что больше всего страдает крестьянин, а все остальные остаются более-менее на плаву. Крестьянин находится в состоянии, что он за всю весну-лето вложил все деньги для того, чтобы осенью снять урожай. Но из-за снижения качества урожая снизилась и цена. И выбор остается такой: либо убирать пшеницу, которая не готова храниться даже несколько дней в амбарах, либо собирать ее переувлажненной, переплачивать перевозку влажного зерна и отвезти его на элеватор. Там его высушат, перевеют, но и за счет испарения влаги и отделения сора урожая станет еще меньше по тоннажу. Грубо говоря, то зерно, которое крестьянин планировал продать за 14 тысяч рублей за тонну, он реализует за 5 тысяч. Убыток почти в три раза, — негодует аграрий.

 

Но в связи с введением ЧС сельхозорганизации и фермерские хозяйства, которые заключили договоры страхования, смогут подать заявки на получение страховой выплаты за ущерб посадкам.

 

КОГДА ЗАКОНЧАТСЯ ДОЖДИ

 

По прогнозу синоптиков, до конца недели будет очень сыро и прохладно. Кратковременные дожди и ливни будут идти каждый день.

 

Однако уже со следующей недели погода начнет улучшаться. 9 сентября дожди перестанут идти, выглянет солнце и потеплеет до +15…+20 градусов.

 

Источник

 

Другие новости