Едим и не надоедает? Что россияне любят больше всего — версия экспертов
Черный ржаной хлеб признан самым популярным и любимым продуктом среди жителей России. К такому выводу пришли эксперты отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) для связи с Российской Федерацией.
Как рассказал в интервью руководитель организации Олег Кобяков, данное наблюдение было сделано в ходе многочисленных контактов с представителями агропромышленного комплекса и простыми потребителями. По его словам, вокруг этого традиционного продукта даже сложилась неформальная «коалиция друзей ржаного хлеба».
Эта коалиция, по словам Кобякова, готова активно работать в рамках потенциального Международного года ржи, провозгласить который ФАО официально предложила Организации Объединенных Наций. В объединение сторонников ржаного хлеба вошли серьезные научные и отраслевые институты. Среди них — учреждения Российской академии наук (РАН), Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности, ряд аграрных высших учебных заведений, а также депутаты профильных комитетов Федерального Собрания.
