Делегация Российского Союза пекарей побывала в Липецке
Делегация Российского Союза пекарей во главе с его президентом Дмитрием Семеновым побывала в Липецке, в гостях у АО Продовольственная компания «ЛИМАК», одного из лидеров пищевой промышленности России, объединяющего 9 современных хлебобулочных, кондитерских и мукомольных предприятий.
Фактически «ЛИМАК» - компания полного цикла, успешно развивающая уже не только производство, но и свою розничную торговую сеть в Липецкой и Воронежской областях.
Гости побывали на хлебозаводах №3 и №5 – производственных площадках ПК «ЛИМАК», с интересом ознакомившись с опытом оптимизации производственных процессов компании и расширением ее ассортимента кондитерских изделий. Но особенно интересным для руководителей – Владимира Лялина (Группа Компаний DeLavant, Владимирская область), Владимира Попова (ООО ПК «Хлебнаш», Волгоградская область), представителей тверского ЗАО «Хлеб» - был опыт именно развития собственной розницы ПК «Лимак», которая дает возможность производителям намного меньше зависеть от условий ретейлеров при реализации продукции.
«Это очень интересная, можно сказать, передовая компания, с опытом которой нам всем было очень полезно познакомиться. Кроме того, у нас состоялось несколько дискуссий, касавшихся логистических решений, поставок сырья, решения кадровой проблемы. Формат таких встреч для обмена опытом члены Союза пекарей считают очень познавательным и полезным, так что мы обязательно будем их продолжать», - сказал Дмитрий Семенов.
